Scopri gli eventi di orientamento al nuovo percorso Alberghiero Quadriennale!
Il nostro Istituto Alberghiero a indirizzo europeo diventa “4 e più!” – Un percorso di studi quadriennale con Esame di Maturità che orienta progressivamente gli studenti verso il mondo del lavoro o gli studi post-diploma. Una scuola moderna, efficace e personalizzata per sostenere talenti e curiosità dei futuri allievi.
Il Nuovo Alberghiero
Quadriennale
Diventa Tecnico per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera in quattro anni. Un percorso europeo, tra laboratori veri e imprese formative, nel cuore di Saronno.
Alimenta il… talento!
Quattro anni, stesso diploma.
Arrivi all'Esame di Stato un anno prima, con il titolo di Tecnico per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera.
Più laboratorio per tutti.
Cucina, sala, bar, accoglienza: ogni settimana, in tutti gli ambienti, con ore di laboratorio aumentate fino al 50%.
Competenze europee, valutate davvero.
Un sistema di valutazione per livelli, con prove multidisciplinari, riconoscibile in tutta Europa.
Il lavoro entra a scuola dalla classe seconda.
Alternanza scuola-lavoro individualizzata e docenti dei corsi ITS già nel tuo quadro orario.
La giornata al Castelli
La formula College
Lezioni da lunedì a venerdì, il sabato è tuo. Si comincia alle 8.00 con lezioni da 50 minuti e una vera pausa a metà mattina.
- Bar, mensa e Ristorante Didattico dentro la scuola
- Spazio studio pomeridiano con i docenti
- Una giornata piena, ma a misura di studente
Le imprese formative
Qui non si finge: si produce davvero
Al Castelli impari gestendo imprese reali, con clienti veri e prodotti che escono dalla scuola.
Ristorante Didattico
Il nostro ristorante aperto al pubblico: menu firmati dagli studenti.
Lino's Coffee
Il bar della scuola, con i caffè speciali creati dagli allievi.
Vini di Classe
Vendemmia dopo vendemmia, i nostri vini nell'Oltrepò Pavese.
College Beer
Due birre artigianali prodotte dagli studenti, con filiera di recupero delle trebbie.
Orto Didattico
Dalla terra al piatto: coltiviamo ciò che cuciniamo.
Ol Marmott
Il dolce storico di Saronno, riportato in vita dai nostri allievi.
Festival Appetiti
A maggio il Collegio si apre alla città con il Festival del Gusto.
Scopri il tuo mestiere
Quale mestiere ti assomiglia?
Chef, sommelier, direttore d'albergo, food blogger, event manager… Il mondo dell'ospitalità è molto più grande di quanto immagini. Esplora 28 professioni in 5 aree tematiche e scopri quella che fa per te.
Il percorso europeo
Una scuola, oltre 100 imprese
Il Castelli è fondatore del Polo Tecnico Professionale Europeo e collabora con i grandi nomi del settore: Unione Cuochi Regione Lombardia, Solidus, ASPI e l'associazione internazionale Relais & Châteaux.
Una rete che significa stage, incontri con professionisti e opportunità concrete, in Italia e in Europa, anche con Erasmus Plus.
Dentro la scuola
Entra un minuto nella nostra scuola
Guarda com'è una giornata all'Alberghiero del Castelli, raccontata da chi la vive.
Iscrizioni e costi
Retta All Inclusive
Con il quadriennale nasce la retta "All Inclusive": iPad personale, piattaforme digitali e di IA, materiali didattici, divise professionali e corsi di specializzazione compresi, con versamento mensile.
Le agevolazioni regionali possono coprire fino al 40% del valore della retta.
Vieni a conoscerci
Il modo migliore per scegliere una scuola è viverla. Prenota una visita, partecipa a un open day o scrivici: ti aspettiamo in Collegio.
prof. Alberto Somaschini, Coordinatore Didattico · alberto.somaschini@collegifacec.it
