Open Night 13.01.2023

GENNAIO 2023 – ATTIVITÀ DI ORIENTAMENTO ALLE NOSTRE SCUOLE

Riprendono, dopo la pausa natalizia, le attività di orientamento alle scuole del Collegio. Vi aspettiamo al prossimo Open Night del 13 gennaio 2023 alle ore 17.45 per approfondire le caratteristiche dell’offerta formativa del Collegio. Di seguito, selezionando il percorso scolastico di interesse, si potrà prenotare la presenza all’Open Night.

MiniStage Enogastronomia

PERCHÈ I MINI STAGE?

Scopri il tuo Talento nel progetto Europeo del nostro Istituto. Partecipa ai Mini Stage organizzati per vivere le attività didattiche in laboratorio e scoprire la bellezza delle professioni in cui la gastronomia e l’ospitalità possono rappresentare la ricchezza della cultura dei nostri territori. In Italia e nel Mondo.

I Mini Stage hanno un valore di orientamento professionale e sono pensati per gli allievi di terza media (scuola secondaria di I grado). Ogni pomeriggio saranno proposte tre attività differenti (e una merenda insieme!) organizzate con il supporto delle imprese partner del progetto e delle associazioni di categoria: Unione Cuochi Regione Lombardia, AMIRA (maître di sala), ASPI (sommelier) e ABI Professional (Barman). Le attività proposte consento di vivere un frammento di una giornata scolastica nel percorso Alberghiero a Certificazione Europea del Collegio Castelli.

DA GRANDE SARÒ… PASSIONE E TALENTO!

ALCUNE PROFESSIONI PER IL FUTURO DEL NOSTRO SETTORE

Restano due date in gennaio per partecipare ai nostri Mini Stage

  • 18.01.2023 – Arte bianca, pasticceria e caffetteria

  • 24.01.2023 – Tecnologia alimentare, Analisi Sensoriale e Bevande del Benessere

COME PARTECIPARE?

La partecipazione è gratuita ed è inserita nel progetto #DiscoverYourTalent! dell’Unione Europea che il Castelli promuove nel territorio lombardo.

Al termine dei Mini Stage sarà possibile organizzare dei colloqui individuali di orientamento con le famiglie.

“Il laboratorio in questo contesto scolastico è inteso come spazio di lavoro che mette in fioco la pluralità degli aspetti dell’apprendimento e offre, da un lato, una concreta possibilità di far assumere all’allievo un ruolo centrale, di vero protagonista del proprio apprendimento, consapevole e riflessivo; dall’altro, permette al docente di osservare ciascuni allievo impegnato in situazioni di compito, di guidarlo e di sostenerlo nel suo apprendimento nel modo più appropriato”.

Estratto del Piano dell’Offerta Formativa del nostro Istituto

2021 DISCOVER LOGO
Ristorante didattico

VUOI PRANZARE NEL RISTORANTE DEI NOSTRI ALLIEVI?

Il ristorante è attività didattica realizzata dai nostri allievi, dalla classe II in avanti, nel progetto di Scuola in Azione con apertura al pubblico come indicato nelle date proposte.

Durante queste aperture le attività didattiche si realizzano vivendo un reale servizio di ristorazione, dalla preparazione del pane fino al servizio del caffè a fine pasto. Una modalità “gustosa” per accrescere le competenze professionali degli allievi.

Il ristorante rappresenta uno fra i progetti PCTO che ci consente di realizzare attività utili allo sviluppo delle competenze per l’imprenditorialità nei nostri allievi (EntreComp). Grazie alle associazioni di categoria che supportano la progettazione didattica di queste attività, anche il ristorante didattico prevede la certificazione dei crediti europei ECVET.

#Scopri il Tuo Talento!

ORIENTAMENTO PROFESSIONALE NEL PROGETTO EUROPEO #SCOPRI IL TUO TALENTO!

Con la fine del mese di dicembre si sono concluse le attività che il nostro Alberghiero propone nel territorio regionale per supportare il progetto dell’Unione Europea per i percorsi di Istruzione Professionale di qualità. Incontri, webinar, MiniStage, laboratori, progetti per scoprire con curiosità la cultura professionale che arricchisce le professioni della ristorazione, del turismo e dell’ospitalità.

Ecco di seguito l’e-Book che raccoglie le attività. Buona lettura (e visione)!

#Scopri il tuo #Talento!
Orientamento 2021

CONOSCI E INCONTRA LE NOSTRE SCUOLE 

Nel mese di gennaio sono terminati gli eventi di presentazione dell’offerta formativa delle scuole del Collegio. Resta sempre la possibilità di approfondire i percorsi offerti dalle nostre scuole e contattare i Coordinatori Didattici per verificare spazi per iscrizioni o trasferimenti da altre scuole.

Seleziona l’immagine per approfondire oppure scrivi al Coordinatore Didattico: basilico.fabio@collegifacec.it

Seleziona l’immagine per approfondire oppure scrivi ai Coordinatori Didattici: crespi.claudia@collegifacec.it e brambilla.andrea@collegifacec.it 

Seleziona l’immagine per approfondire oppure scrivi al Coordinatore Didattico: restelli.enea@collegifacec.it

Seleziona l’immagine per approfondire oppure scrivi al Coordinatore Didattico: alberto.somaschini@collegifacec.it

Esami di Stato: documenti 15 maggio

Di seguito i documenti del 15 maggio 2022 relativi agli indirizzi della scuola secondaria superiore:

5 ALBERGHIERO

5 LICEO SPORTIVO

5 LICEO SCIENZE APPLICATE